Weer naar de paters

Zo kom je er een hele tijd niet en dan ineens twee keer in een week.

Marna en Ger hebben vakantie. Dus nu ook tijd om door de week samen eens heerlijk te gaan lunchen.

Voor Dimph, Ger en mij een runder stoofpotje.
Voor Marna mosselen.

En natuurlijk 'belgiese' frieten.

Herontdekt

Herontdekt "de Paters"bij Moergestel.
Lang geleden zijn we daar al eens geweest maar uit het oog verloren, Bij toeval kwamen we daar weer eens langs. Voor Dimph een broodje gezond en voor mij de lang verwachtte, geen fabrieks, hamburger.

Lekker "Boers"

Lekker 'Boers" eten. Gewoon grof gestampte aardappelen met diverse kruiden, eigen gemaakte salade en een stukje lamsvlees.

(zelfs geen wijn erbij  ;-)     )

Warme dag

Op een warme dag kook en eet je simpel. Toch?

Lam met Griekse salade (zelf gekocht) en gebakken krieltjes.

Wel een mooie wijn erbij.

Noordzee salade

 Met het warme weer van nu (30+) ga je niet moeilijk doen in de keuken. Dus op naar de vishandel en daar koop je mosselen, gerookte zalm, paling, gamba's en Hollandse garnalen.
Dat dresseer je netjes en je hebt een heerlijke Noordzeesalade. Serveer daar een mooie wijn bij en.......

Salade op een andere manier

Normaal eet je deze salade nicoise met tonijn.
Ik wilde dit eens anders proberen. Nu met zalm.
Alle ingrediënten zijn hetzelfde als van deze salade nicoise maar ze zijn eigenlijk te sterk voor de zachte zalm.

Een avond met Marna, Soraya, Ger en Dennis

 Een mooi avond met Marna, Soraya, Ger en Dennis.

Als voorgerecht hadden we gekozen voor gamba's met groene asperges en kaviaar.

Kippensoep met garnalen, tauge en paddestoelen.

Hoofdegerecht;

Texelslam op twee verschillende wijze met rosti en in tonkabonen bouillon gegaarde rabarber. Daarnaast een gelei van tonkabonen.

Na ons vaste kaasplankje een espresso creme brulle.

De enigste wijn van deze avond die we op de foto hebben gezet.

Deze dronken we bij het hoofdgerecht