Als voorgerecht hadden we gekozen voor gamba's met groene asperges en kaviaar.
Kippensoep met garnalen, tauge en paddestoelen.
Hoofdegerecht;
Texelslam op twee verschillende wijze met rosti en in tonkabonen bouillon gegaarde rabarber. Daarnaast een gelei van tonkabonen.
Na ons vaste kaasplankje een espresso creme brulle.
De enigste wijn van deze avond die we op de foto hebben gezet.
Deze dronken we bij het hoofdgerecht
