DINERS UIT EN THUIS

maandag 17 juni 2013

Eten bij Marna en Ger


Bij binnenkomst stond er een heerlijke Landy's Madeira medium dry klaar.
Hebben Marna en Ger meegebracht van een reisje naar Rome. Deze madeira
nijgt een beetje naar een droge sherry. Maar is zeker de moeite waard.








Coquille met citrus vruchten
Verrassend gerecht Coquille met daarbij een saus van ingekookte en gekruide gele en rode pompelmoes.
Saint emilion paste hier schitterend bij



Chinese kippensoep
Spreekt al voor zich. een ietwat zoetige maar toch pittge "tomatensoep" met kip.




Catelaans stoofpot

Stoofvlees met wortel en
Daarbij in ganzenvet gebakken aardappeltjes

Nagerecht een kokossorbet met gegratineerde ananas.
Met daarbij een prachtige vintage port uit 2000.








Een fijne middag/avond met gezelschap van vrienden, eten en drinken.
En zoals altijd eten we met maten.