Kruiden sausje zelf gemaakt. Makkelijk zelf te maken en scheelt in zout, conserveermiddelen en suiker.
Diverse kruiden naar smaak met een zeer fijn gesneden sjalotje in een weinig olie aan fruiten.
Hierdoor komen alle smaken en geuren vrij. Laat dit afkoelen en maak aan met wat mayonaise en Griekse yoghurt.
De witte wijn uit bordeaux.
In de geur; vanille, bloemen, wat tonen van hout en honing
De smaak; licht mineraal, wit fruit, frisse tonen van citrus en een mooie afdronk.
Prachtig bij de asperges en zalm.
