Het was weer zover. Een heerlijke avond met veel prachtige gerechten en wijnen. In een sfeer volle ambiance. Ook deze keer geldt weer te veel smaken in gerecht en wijn om te onthouden. Je zou zelf een keer kunnen aanmelden voor zo'n avond om de sfeer en de gerechten te proeven. Wij hebben al gereserveerd voor 17 februari 2017. ( ja je moet er snel bij zijn)
Kooi eend
Veel en goede informatie over de wijn tijdens het uitserveren
Paling met eendenlever en rode biet.
De chef kwam het gerecht aan tafel afmaken
Zeezout, olie, noten boter, brood alles werd op tijd aangevuld
Rauwe garnalen.
Heerlijk.
Een dame die ons inmiddels "kent".
Zij haalde mijn eigen mes, wat ik altijd gebruik als ik uit eten ga, na ieder gerecht op en bracht het keurig gewassen weer terug.
Een voorbeeld van vakvrouwschap dat je niet vaak tegen komt.
