DINERS UIT EN THUIS

dinsdag 12 augustus 2014

Middagje "koffie" bij Marna en Ger





Zomaar een middag willen wij koffie gaan drinken bij Marna en Ger. Maar nee "eerder komen dan gaan we koken. Niet te moeilijk gewoon zomaar eenvoudig. " dat was het antwoord van Marna. Zie hier wat zij eenvoudig noemt.


 Loempia van krokant filodeeg gevuld met kip, abrikozen, ui en groente. Afgebakken in de oven met amandel schaafsel. Ger schonk daarbij een mooie Salentein 2012. Mooie frisse tonen in geur en smaak.
Lamsbout rosé gegaard in de oven met groente als tomaat ui en courgette. En gepofte aardappel met zure room. De Coverdrive is een prachtige robuuste wijn die past bij dit gerecht.



Standaard bij ons 4 is eigenlijk een kaasplankje. Dat mag niet ontbreken en komt eigenlijk bij elke maaltijd op tafel.

Met daarbij de Coverdrive of een heerlijk port Silval 2000