Asperge met morieljes en Hertenbiefstuk
De wijn 19 Crimes komt uit Australie.
De fles omschrijft het ontstaan van deze wijn uit de geschiedenis van Australie.
Sinds 1778 deporteerde de Engelse hun gevaarlijkste criminelen naar Australie. Zo is Australie ook ontstaan. De outcast van Engeland bouwde daar een nieuw bestaan op en zo ook de wijnbouw.
De wijn is een blend van Chiraz, Granache en Mataro
De neus van deze wijn is gestoofd fruit In de smaak komt dit alles terug. Misschien net iets te zoet bij dit gerecht.
