Bak stukje gekruide kip aan en meng dit met tomaatjes, olijven en in blokjes gesneden komkommer. Kook de Orzo en laat afkoelen en goed uitlekken. Meng alles door elkaar, een scheutje olijfolie en maak af met blokjes feta.
Recept spreekt voor zich.
Visschotel.
Maak een lichte roux van boter en bloem en melk. Kruid de roux met peper, zout en een beetje citroensap.
Leg hier de witvis in en dek af met zoete aardappelpuree.
Snij ontbijt spek in stukjes en rol dit door paneermeel, verspreidt over de aardappelpuree en zet in de oven tot het een mooi bruine kleur heeft
Picanha.
Mooi stukje vlees van de achterkant van het rund.
Bak in een goede warme pan rondom aan. Daarna in de oven op 125 gr. garen tot 50 gr. kerntempratuur.
Laat zeker 5 min. rusten op een warme plaats.
