Mooi lunchgerecht;
Hard broodje, glaasje witte wijn en deze salade.
Neem mooie ham en leg deze op een bord. Hier overheen de gegaarde asperges en verkruimeld ei. Besprenkel met balsamico azijn en bestrooi met geroosterde pijnboompitjes. Tot slot een beetje rookzout uit de molen.
