Snij de asperger in blokjes en kook beetgaar.
Bak wat ui in weinig boter en olie, niet kleuren. Voeg de kip toe. Als de kip bijna gaar is voeg je room en pesto toe. Laat wat inkoken.
doe de pasta bij het kip mengsel en warm even door.
Wat worteltjes voor de kleur.
Deze op hout gelagerde wijn paste er goed bij.
Van dit huis hebben we nog een fles uit 2017, benieuwd naar de smaak.